Jeudi 18 décembre 2008
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13:35
Les ingrédients:
FarineSel fin
Colle à papier peint
La recette
1 mesure de sel
1 mesure d'eau
2 mesures de farine
La fabrication
Verser la quantité mesurée de farine, de sel et de colle
dans un récipient.
Mélanger à l'aide d'une cuillère.
Ajouter l'eau progressivement tout en remuant.
Lorsque les deux tiers de l'eau sont versés,
commencer à travailler la pâte à la main en formant
une boule.
Si la pâte est trop sèche,
ajouter très peu d'eau et ainsi de suite
jusqu'à obtention d'une boule qui ne colle pas à la main.
Une bonne pâte doit être bien ferme.
Si la pâte colle encore, ajouter un peu de farine ou de sel.
La quantité d'eau nécessaire à la fabrication de la pâte varie
car la farine l'absorbe plus ou moins selon sa qualité.
Il faut aussi tenir compte de la température environnante
et du degré d'humidité de l'endroit où l'on travaille.
S'il fait chaud, la pâte peut ramollir entre les mains.
Souvent, moins que la mesure d'eau est nécessaire.
Attention aussi à ne pas mettre trop de colle.
Dans ce cas la pâte devient caoutchouteuse et ne cuit
pas bien.
